Dari pada duduk nongkrong aja mendingan kita buat ubi goreng potong dadu yuk
Bahan
5 kg ubi seger
2 ltr minyak goreng
2 lbr duan kunyit
2 siung kunyit
2 siung bawang putih
garam secukupnya
perasa secukupnya
Cara buat :
1. Ubi dipotong dadu kecil-kecil lalu di cuci diamkan 30 menit
2. Goreng ubi yang telah didiam kan tadi sampai berwarna kekuningan
3. Angkat lalu dinginkan
Sambil menunggu ubi dingin ambil dua lembar daun kunyit potong halus
giling halus kunyit dan bawang putih
lalu tumis tambahkan garam dan perasa secukupnya
Dinginkan. lalu aduk ubi yang siap di goreng tadi
Nah selesai deh siap di santap